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제목
요리교실 "요리, 그까이꺼~" 4회차
작성자
관리자
등록일
21-09-24
조회수
76
etc_02.gif?v=2요리교실 "요리, 그까이꺼~" 4회차

 

9월 23일(목) 오후 2시~4시에 요리교실 4회차를 진행했다.
이번 요리교실에는 소면을 넣은 오징어볶음을 배워보았다.

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오징어볶음과 소면 만들기 :
야채는 어슷썰기 하여 준비한 후, 고추장, 고춧가루를 사용하여 양념장을 만들었다. 
오징어는 몸통과 다리의 껍질을 제거하고, 몸통에 양방향 칼집을 넣어 부드러운 맛과 모양을 내었다.
기름을 둘러 야채 먼저 볶고, 오징어와 양념을 넣어  충분히 볶았다.
끓는 물에 소면을 넣어 익힌 후 동그랗게 말아 담아 접시에 세팅하여 완성하였다.etc_02.gif?v=2