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제목
요리교실 "요리, 그까이꺼~" 3회차
작성자
관리자
등록일
21-09-23
조회수
32

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9월 16일(목) 오후 2시~4시에 3회차 요리교실을 진행했다.
추석을 맞아 실생활 요리를 함께 배워보았다.

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모듬전으로 풋고추전, 생선전, 애호박전, 육원전(동그랑땡)을 차례로 만들어보았다.

파, 마늘을 곱게 다져 으깬 두부와 다진 고기를 넣고 갖은양념을 하여 충분히 치댄 후, 각 재료의 속을 넣어 채우며, 육원전은 동그랗게 빚는다.
계란물을 만들어  팬에 계란색이 타지 않도록 유의하여 지진다.

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그리하여, 정성껏 만든 모듬전을 완성했다.